Aprenda esta receita de bisteca grelhada com farofa, que além de ficar uma delícia e ser prática de fazer, é uma receita muito econômica!
Ingredientes da bisteca grelhada com farofa
- 4 bistecas suínas
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado
- 4 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de óleo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/4 de xícara (chá) de água fervente
Farofa
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de cebola ralada
- 1 cenoura ralada
- 1/2 pimentão amarelo em cubos
- 1 tomate sem pele e sem sementes em cubos
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
- 1 xícara (chá) de farinha de milho
Modo de preparo
- Tempere a bisteca com o alho, o gengibre, o suco, o óleo, sal e pimenta.
- Reserve.
- Derreta a manteiga em uma panela, em fogo médio, e frite a cebola, a cenoura e o pimentão por 2 minutos. - Adicione o tomate e tempere com sal e pimenta.
- Misture a farinha, cheiro-verde, desligue e reserve em uma travessa.
Fonte: IG