Aprenda a preparar um queijo brie empanado para o seu natal em família

Brie Empanado

Ele fica muito crocante por fora e super cremoso por dentro. É a entrada ideal para a festa de final de ano e você pode servir o brie empanado com aquelas geleias caseiras por que é combinação perfeita do doce da geleia com o sabor salgado do queijo brie. 

Ingredientes:

- 1 queijo brie pequeno

- 1/2 xícara de farinha de trigo

- 1 ovo

- 1/2 xícara de farinha de rosca

- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado

- pimenta do reino a gosto

- sal a gosto

- óleo para fritar

É a entrada ideal para a festa de final de ano e você pode servir o brie empanado com aquelas geleias caseiras por que é combinação perfeita do doce da geleia com o sabor salgado do queijo brie.

Modo de Preparo:

- tempere a farinha de trigo com sal.

- Bata o ovo com um garfo, e tempere com sal e pimenta do reino.

- Tempere a farinha de rosca com o queijo parmesão ralado.

- Em seguida passe o queijo brie na farinha de trigo, depois no ovo batido e em seguida na farinha de rosca.

- Faça esse processo mais uma vez na mesma sequencia (certifique-se de não deixar nem um pedacinho de queijo sem ser empanado). Reserve.

- Aqueça o óleo em uma panela pequena que caiba o queijo inteiro para que seja frito por imersão (o queijo brie ou camembert, deverá ficar totalmente coberto com o óleo).

- Depois que o óleo estiver bem quente, abaixe o fogo e coloque o queijo

- Frite até que fique bem dourado.

- Retire e deixe escorrer.

- Sirva seu brie empanado com geleias, torradinhas e etc..