Pão de queijo caseiro recheado com medalhão de carne
Uma iguaria mineira, o pão de queijo é a pedida perfeita para um café da tarde inesquecível. No entanto, existem formas de incrementar essa receita que podem deixá-lo ainda mais especial. Já pensou em preparar um pão de queijo caseiro recheado? Dá para usar o que você quiser dentro dessa delícia.
Ingredientes
- 300g de polvilho doce
- 300g de queijo parmesão
- 1 caixa de creme de leite
- 800g de carne moída
- ½ xícara (chá) de cheiro-verde
- 2 colheres (sopa) de creme de cebola
- Sal a gosto
- 400g de fatias de bacon
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- 1 xícara (chá) de cerveja preta
- 2 colheres (sopa) de creme de cebola
Pão de queijo caseiro recheado com medalhão de carne
Modo de preparo
- Misture com as mãos o polvilho doce, o queijo parmesão e o creme de leite em um recipiente.
- Depois, faça bolinhas e coloque em uma assadeira.
- Leve ao forno pré-aquecido médio durante 15 minutos.
- Em outro recipiente, misture a carne moída, o cheiro verde, o creme de cebola e o sal.
- Faça pequenas bolinhas com a carne e enrole com as fatias de bacon.
- Depois, finque com um palito de dente.
- Coloque tudo em uma assadeira.
- Faça uma mistura com o molho de tomate, a cerveja preta e o creme de cebola e derrame sobre as bolinhas de carne com bacon.
- Leve ao forno médio pré-aquecido durante 25 minutos.
- Depois de tirar tudo do forno, corte os pães de queijo no meio, tire o palito de dente das bolinhas de carne e recheie.
- Pronto, agora é só servir!