Aprenda a fazer essa receita de couve flor de parmegiana deliciosa

Parmegiana de couve-flor

A couve flor é um alimento muito saudável mas por vezes acabamos por não o incluir na nossa alimentação, seja por que motivo for. Preparámos uma receita com couve flor que vai mudar a sua opinião sobre este alimento. Não perca mais tempo e faça você mesmo esta receita de Couve flor à parmegiana.

Ingredientes do branqueamento da couve-flor

- 1 couve-flor

- Água fervente até cobrir

- 1 colher de sopa de vinagre

- 1 colher de sopa de sal

- Água fria até cobrir

Ingredientes da parmegiana

- Floretes da couve-flor

- Sal a gosto

- Pimenta-do-reino a gosto

- Páprica a gosto

- Azeite a gosto

- Molho de tomate a gosto

- Queijo mussarela a gosto

A couve flor é um alimento muito saudável mas por vezes acabamos por não o incluir na nossa alimentação, seja por que motivo for

Modo de preparo do branqueamento da couve-flor

- Coloque a couve-flor em uma panela com água fervente.

- Adicione o vinagre e o sal.

- Espere 2 minutos e coloque na água fria.

- Escorra a água e corte os floretes.

Modo de preparo da parmegiana

- Em uma panela coloque os floretes de couve-flor.

- Tempere com sal, pimenta e páprica.

- Mexa e adicione o azeite.

- Assim que cozinhar, coloque em um refratário.

- Despeje o molho de tomate por cima.

- Cubra com queijo.

- Asse em forno preaquecido a 180 ºC até derreter o queijo.