Se deseja incrementar o seu chocotone após finalizado, aprenda a rechear e deixar ainda mais saboroso:
Ingredientes
– 1 chocotone
– 180g de chocolate ao leite picado
– 360g de chocolate meio amargo picado
– 2 latas de creme de leite gelado
– 1 xícara (chá) de nozes picadas
– 1 xícara (chá) de cereja em calda picada
– 1/2 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado
– 50g de fondant
Modo de preparo
1- Derreta os chocolates em banho-maria ou no micro-ondas;
2- Acrescente o creme de leite e misture até ficar homogêneo;
3- Adicione as nozes, as cerejas e misture delicadamente. Reserve;
4- Corte o chocotone em 4 partes na horizontal;
5- Intercale camadas de chocotone e de recheio, finalizando com a tampa do chocotone;
6- Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas e o fondant conforme as instruções da embalagem;
7- Decore o panetone, fazendo fios;
8- Leve à geladeira até o momento de servir.