Peito de frango com molho de cerveja e ervilha
Está em busca de um jantar diferente para surpreender o seu par romântico? Então, para o seu alívio, você veio ao lugar certo! Afinal, dizem por aí que umas das melhores formas de demonstrar amor é cozinhando para a pessoa amada.
Pensando nisso, nada mais justo do que preparar receitas rápidas e deliciosas para garantir um jantar especial digno de novela!
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de ervilhas frescas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 8 filés de peito de frango
- 1/2 cebola ralada
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de cerveja preta
Modo de preparo
- Cozinhe as ervilhas frescas em água fervente com sal por 5 minutos, escorra e reserve.
- Aqueça uma frigideira grossa em fogo médio com metade da manteiga e grelhe os filés por 2 minutos de cada lado ou até dourar.
- Transfira para uma travessa e mantenha aquecido.
- Refogue a cebola no restante da manteiga na mesma frigideira por 3 minutos e polvilhe com a farinha, mexendo sem parar, por 1 minuto.
- Despeje a cerveja e a ervilha, mexendo até engrossar.
- Regue os filés e sirva, se desejar, acompanhado de purê de batata.
OBSERVAÇÕES:
Tempo: 30min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Fonte: IG