A receita da vez: peito de frango com molho de cerveja e ervilha

Peito de frango com molho de cerveja e ervilha

Está em busca de um jantar diferente para surpreender o seu par romântico? Então, para o seu alívio, você veio ao lugar certo! Afinal, dizem por aí que umas das melhores formas de demonstrar amor é cozinhando para a pessoa amada. 

Pensando nisso, nada mais justo do que preparar receitas rápidas e deliciosas para garantir um jantar especial digno de novela!

Ingredientes

- 1 xícara (chá) de ervilhas frescas

- Sal e pimenta-do-reino a gosto

- 2 colheres (sopa) de manteiga

- 8 filés de peito de frango

- 1/2 cebola ralada

- 1 colher (sopa) de farinha de trigo

- 1 xícara (chá) de cerveja preta

Peito de frango como fazer um prato para o seu amor

Modo de preparo

- Cozinhe as ervilhas frescas em água fervente com sal por 5 minutos, escorra e reserve. 

- Aqueça uma frigideira grossa em fogo médio com metade da manteiga e grelhe os filés por 2 minutos de cada lado ou até dourar. 

- Transfira para uma travessa e mantenha aquecido.

- Refogue a cebola no restante da manteiga na mesma frigideira por 3 minutos e polvilhe com a farinha, mexendo sem parar, por 1 minuto. 

- Despeje a cerveja e a ervilha, mexendo até engrossar. 

- Regue os filés e sirva, se desejar, acompanhado de purê de batata.

OBSERVAÇÕES:

Tempo: 30min

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Fonte: IG