Receita: Torta de Pizza
INGREDIENTES PARA A MASSA:
- 3 xícaras de trigo sem fermento;
- 2 ovos;
- 1 colher de margarina;
- meia colher de sal;
- 2 colheres (sopa) de açucar;
- 1 colher (sopa) de fermento biológico para pão;
- 1 copo de água
MODO DE PREPARO:
Em um recipiente, coloque a água e o fermento. Em seguida, acrescente os ovos, o sal, o açucar, a margarina e vá adicionando aos poucos o trigo peneirado. Misture todos os ingredientes até dar o ponto. Reserve a massa por uns 10 minutos em um saco plástico.
INGREDIENTES PARA O RECHEIO:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado;
- queijo mussarela;
- temperos à gosto;
- 1 colher de manteiga ou margarina;
- corante e sal a gosto
MODO DE PREPARO:
Em uma panela, coloque todos os temperos, misture o frango desfiado refogue e reserve. Depois, acrescente duas caixas de creme de leite e uva passa. Reserve. Espalhe a massa em uma forma untada e adicione o frango refogado. Corte as bordas da massa. Para a cobertura, use oito fatias de queijo mussarela e espalhe o orégano. Leve ao fogo já pré-aquecido e deixe assar até dourar.