Receita: Frango empanado com flocão
INGREDIENTES:
500g de peito de frango
2 xícaras de flocos de milho (para cuscuz)
sal à gosto
pimenta-do-reino à gosto
3 dentes de alho
1 tablete de caldo de frango
MODO DE PREPARO:
Corte o frango em fatias finas, tempere com sal, pimenta-do-reino, alho picado e o tablete de caldo amassado. Coloque os flocos num recipiente e tempere com sal. Passe as fatias de frango nos flocos, empanando os dois lados. Aqueça o óleo e frite as fatias, em fogo baixo, por 5 minutos de cada lado ou até dourar.