Quem desenvolveu receita na nossa cozinha nesta segunda-feira (25) foi o Chef Marquinhos! Anota aí como fazer e bom apetite!
Receita: Crepioca de frango defumado com ricota & espinafre
Ingredientes:
200g de frango defumado e desfiado;
01 colher de sopa cheia de requeijão Light;
06 folhas de espinafre
refogadas no azeite;
01 ovo;
100g de tomate em cubinhos;
1 colher de sopa rasa de farinha de goma peneirada;
1/2 xic de ricota;
Sal e pimenta do reino a gosto;
MODO DE PREPARO:
Bata o ovo com sal e pimenta e acrescenta a farinha de goma (reserve).
Misture o frango, o requeijão, a ricota e o espinafre.
Pincele com azeite uma frigideira antiaderente e coloque o ovo batido com a goma;
Toste de um lado ,vire, recheie com a mistura do frango e dobre.
Finalize com folhas de manjericão e tomatinhos.