Ingredientes:
2 ovos cozido
2 latas de sardinha
1 copo de ervilha
3 tomates maduros e picados
1 vidro de leite de coco
2 vidros de água a mesma medida do leite de coco
1 xicara de molho de tomate
1 cebola picada
1/4 de xícara de cheiro verde
sal a gosto
1/2 pimenta dedo de moca
1/2 xícara de flocao ideal
4 colheres de farinha ideal
1 lata de palmito picado
Modo de preparo:
Umedeça uma forma de buraco de 30 cm de diâmetro com água e decore as fatias de ovo cozido , file de sardinha, uma colher de ervilha e o tomate picado. no liquidificador bata o leite de coco, a água, o molho de tomate, o tomate, restante a cebola, o cheiro verde, sal e pimenta e a farinha. bata até ficar homogêneo. coloque em uma panela e leve ao fogo ate engrossa. retire do fogo, misture o restante do ovo, ervilha,sardinha e palmito. coloque na forma, deixe esfria, desenforme e sirva em seguida.