Receita de sopa de legumes servida no pão de trigo

Ingredientes: 3 xícaras de abóbora, 1 xícara e meia de carne de sol, 2 tabletes de caldo de carne, 1 litro e meio de água, 1 cebola, 1 caixa de creme de leite, coentro para decorar, 1 pão italiano.