O Caracu é uma das raças mais antigas na pecuária brasileira. Ao longo dos anos ela quase foi extinta, mas com as técnicas de melhoramento genético o Caracu está se reposicionando no mercado. A raça de pelagem curta, se destaca pela resistência a parasitas, boa rusticidade e adaptabilidade a climas mais quentes. O cruzamento industrial é uma das grandes apostas dos criadores, principalmente com o Nelore. “Temos a garantia de uma boa precocidade desse bezerro com um ganho de arrobas a mais”, disse Renato Visconti, disse o presidente da Associação Brasileira de Criadores de Caracu em entrevista ao programa Painel Agro. Acompanhe a conversa na íntegra.