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A verdade é que pouco se ouvia falar em alimentação saudável a alguns anos atrás, porém de uns tempos para cá a procura por esse tipo de alimento vem sendo muito grande e os empreendedores estão de olhos bem abertos nesse novo mercado que está se fortalecendo cada dia mais no Brasil e não é atoa que alguns abriram restaurantes vegetarianos, outros optaram por fazer lanche natural para vender e o delivery de comida a base natural vem se popularizando também.