A paisagem também favorece atividades ao ar livre. Entre as opções divulgadas para a região estão trilhas, escaladas e passeios de bicicleta, além da contemplação das formações rochosas. A Capadócia Nordestina vem sendo associada ao ecoturismo e ao turismo de aventura.
A região também recebe eventos esportivos, como a Run Capadócia, corrida em trilha que passou a integrar o calendário esportivo do município e contribui para atrair visitantes de outras regiões.