Agentes do Serviço de Inspeção Municipal, Vigilância Sanitária e Procon apreenderam cerca de 60 quilos de carne sem certificação e imprópria para consumo durante operação de fiscalização deflagrada na quinta-feira (06/05), no município de Oeiras, região Sul do Piauí.
A ação de fiscalização percorreu diversos supermercados e frigoríficos de Oeiras. As carnes sem origem comprovada e fora dos padrões higiênico-sanitários foram recolhidas e descartadas. Os estabelecimentos que estavam comercializando o produto foram autuados pelo Procon do município.
Segundo o coordenador do Procon de Oeiras, Docatte Rufino, a meta é fiscalizar todos os estabelecimentos comerciais da cidade. “É relevante salientar que em um determinado supermercado a câmara frigorífica foi interditada, pois a mesma apresentava insetos, ferrugem, mofo, sujeira e até mesmo lixo na parte interna. Nosso foco é fiscalizar e tirar de circulação todo tipo de carne que desrespeita a legislação e coloca em risco a saúde dos consumidores”, declara.