Aos 13 anos, a vaca Ortiga, da raça Girolando, alcançou um marco extraordinário na pecuária brasileira ao produzir 150 mil litros de leite ao longo de sua vida. Criada na Fazenda Fiore, em Santa Teresa, Espírito Santo, ela se tornou a maior produtora de leite do país em sua categoria, conforme reconhecimento da Associação Brasileira dos Criadores de Girolando.
Ortiga é resultado do cruzamento entre um touro Gir e uma vaca Holandesa, combinação que une rusticidade e alta produtividade. Essa genética excepcional rendeu a ela feitos como o registro de 100 mil quilos de leite pelo Controle Leiteiro Oficial, uma conquista inédita no Espírito Santo.
Comemoração e visão de futuro
Marcos Corteletti, diretor-presidente da Laticínios Fiore e proprietário de 60% da vaca recordista, celebrou a conquista.
“Nunca imaginei que, aqui no Espírito Santo, conseguiríamos alcançar um feito tão grandioso. Ortiga é um símbolo de dedicação e inovação no setor leiteiro”, disse. A equipe da fazenda agora planeja alcançar os 200 mil litros de produção vitalícia, uma marca que, em perspectiva, encheria 20 caminhões-tanque de 10 mil litros cada.
Tecnologia na produção leiteira
A trajetória de Ortiga também ilustra o impacto da tecnologia no setor leiteiro. Técnicas como inseminação artificial, transferência de embriões e fecundação in vitro são empregadas para multiplicar a genética de animais superiores, acelerando o progresso da pecuária nacional.
Joedson Scherrer, técnico da Associação de Criadores e Produtores de Gado de Leite do Espírito Santo, destacou o impacto da conquista:
“Essa marca demonstra o avanço do Espírito Santo na pecuária leiteira e o papel crucial do melhoramento genético para a evolução do setor”.
Legado da Fazenda Fiore
Fundada em 1972 por Florentino Nicolau Corteletti, a Fazenda Fiore possui um histórico de pioneirismo. Foi a primeira a introduzir inseminação artificial no Espírito Santo, ainda nos anos 70, e desde então vem inovando em técnicas de melhoramento genético, como a transferência de embriões e a produção de leite A2A2, conhecido por sua maior digestibilidade.
Importância da raça Girolando no Brasil
O Girolando, responsável por 80% da produção leiteira nacional, combina produtividade, resistência e adaptação a diferentes climas, consolidando o Brasil como um dos principais produtores de leite do mundo. Ortiga é um exemplo vivo do potencial da raça.
Ortiga: símbolo de superação e progresso
Com sete lactações registradas e a expectativa de ultrapassar dez, Ortiga não é apenas um marco de produtividade, mas também de longevidade. Sua trajetória inspira criadores de todo o Brasil e reflete o trabalho incansável de uma equipe comprometida com a excelência. As informações foram levantadas pelo Compre Rural.