Nove dos 12 supermercados pesquisados mensalmente pelo EXTRA estão acompanhando a deflação dos alimentos no país, como foi divulgado na quarta-feira pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Nesses estabelecimentos, o preço da cesta básica recuou, em média, 0,85%. Mas houve três exceções: no Extra da Tijuca, o conjunto de 13 alimentos mais comuns na mesa do brasileiro subiu 6,48%. Em Botafogo, na mesma rede, a cesta ficou 1,62% mais cara. No Prezunic do Recreio, houve alta de 1,4%.
O aumento registrado no Extra da Zona Norte foi puxado pelo custo da carne bovina (coxão mole), que subiu 26,84%. O comportamento do preço desse corte variou bastante na pesquisa. Em mais quatro supermercados, o quilo também encareceu entre 6,4% e 11,83%, mas ficou mais barato em outros quatro: baixou até 14,93%, a exemplo do que ocorreu no Mundial de Botafogo.
Batata cai até 54,4%
Dos 13 itens pesquisados, a batata apresentou a redução mais significativa: o preço do quilo caiu até 54,4%, como no Extra da Lapa. A menor queda foi no Prezunic da Barra: apenas 10%. Nos demais estabelecimentos, porém, o recuo foi de 18% a 51,12%.
Na quarta-feira, o IBGE divulgou que os preços do grupo ?alimentos e bebidas?, que compõe o Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), recuaram 0,33%, em julho.