A colheita da cana-de-açúcar no Piauí, que será concluída no final desde mês de novembro ou até inicio de dezembro, deverá apresentar um crescimento de 4,50% em relação à safra de 2011, segundo levantamento feito por técnico da representação estadual de abastecimento (Conab).
O levantamento, feito no inicio da colheita, na primeira quinzena de julho, indica uma indica uma produção total de 1.036,7 milhão de toneladas de cana-de-açúcar. A área plantada no município passou de 13,9 mil hectares para 14,8 mil hectares. A produtividade, que em 2011 foi de 71,3 mil quilos por hectare, deverá fechar a safra atual em 70 mil quilos por hectares.
A estimativa é de que 546,3 mil toneladas serão destinadas à produção de etanol e 490 mil toneladas para produção de açúcar. Por essa estimativa, o Piauí deverá produzir 61 toneladas de açúcar, 40,5 milhões de litros de etanol, 38,5 milhões de litro etanol anidro e 2,1 milhões de litro etanol hidrato. A produção de etanol hidratado deverá apresentar crescimento de 14,30%, o maior no setor sucroalcooleiro do Piauí.
O etanol anidro, a estimativa aponta um crescimento de 7,77% e para produção de açúcar, 1,59%. A área plantada de cana para produção de açúcar passou de 484,6 mil para 490,4 mil hectares, o que representa um aumento de 1,20%. O Piauí dispõe de uma única usina de para produção de açúcar e álcool, que fica localizado no nosso município de União.