Tomate, açúcar, óleo vegetal, arroz, café em pó e margarina: estes foram os produtos da cesta básica que apresentaram deflação durante o mês de maio na capital do Piauí.
Além desses dados, os demais produtos apresentaram inflação abaixo da média mensal nos primeiros meses do ano, levando o custo total da cesta cair em -0,46%. Os dados são da Fundação Cepro, órgão oficial responsável pelo cálculo do custo de vida do trabalhador Teresinense.
A maior queda ocorreu com um conhecido vilão da dona de casa de Teresina. O tomate, que chegou a inflacionar 12,77% em janeiro deste ano, em maio apresentou deflação de -6,60%. Segundo economistas da Fundação Cepro, a maior oferta do produto no mercado e a mudança de hábito dos consumidores foram os fatores que favoreceram a queda.
"Tivemos um aumento vertiginoso no início do ano e uma queda que foi percebida claramente no atacado de Teresina, isso porque o tomate teve que ser readaptado na mesa do consumidor local e isso mexeu nos custos dos supermercadistas locais", explica o economista Manoel Moedas, enfatizando a conhecida lei da oferta e da procura.
A cesta básica é considerada o principal elemento de avaliação do poder de compra do salário mínimo e custou ao teresinense, ao longo do mês de maio de 2013, a importância de R$252,95, comprometendo o percentual de 37,31% do valor absoluto do salário mínimo.
Os aumentos mais expressivos registrados no mês de maio ocorreram com a farinha de mandioca (2,70%), o feijão (1,62%), o leite pasteurizado (1,33%) e a banana (1,97%).