Aprenda a fazer um delicioso mexido de filé com alho frito, com a chef e jornalista Lia Formiga. Confira mais receitas no site do programa Espaço Gourmet, da Rede Meio Norte.
Ingredientes:
Alho poró
Pasta de alho Tempero da Vovó
Alho frito Tempero da Vovó
2-Colheres de sopa de margarina ou manteiga
500g-Filé em tirinhas
1/2-Cebola Cebolinha picada
Cheiro Verde picado
Arroz cozido
Ketchup
Maionese
2-Ovos
Modo de preparo:
Em uma frigideira aqueça a margarina e refogue o alho poró , a pasta de alho e a cebola . Deixe dourar . Depois coloque o filé cortado em tirinhas. Deixe a carne cozinhar . Adicione e mistura de ketchup e maionese. Acrescente os ovos. Acerte o sal . Deixe cozinhar , mexendo sempre . Coloque o arroz cozido. Incorpore bem todos os ingredientes. Polvilhe o alho frito, a cebolinha e o cheiro verde.
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