O café é uma bebida que faz parte da vida do brasileiro. Mas você sabe como se deve armazenar esse alimento para não perder o sabor? Alguns especialistas dizem que o melhor lugar para guardar o café depois de aberto é na geladeira.
Segundo a nutricionista Aryane Santin, o café quando ainda está na embalagem pode ser guardado dentro do armário em um local fresco e seco. Mas depois que é aberto, o ideal é colocá-lo em um pote hermético ou a própria embalagem dentro de um pote com tampa e guardar dentro da geladeira.
Guardar o café em ambiente refrigerado ajuda a preservar propriedades da bebida, como o aroma. A medida ajuda nos cuidados na conservação porque o aroma é um composto volátil que se desprende facilmente, principalmente quando exposto a temperaturas altas.