Três alimentos que não precisam de ser lavados antes de serem cozidos - Carne e peixe

Segundo a ABC, há alimentos que não devemos lavar, porque 'a emenda pode sair pior que o soneto' e podemos acabar contaminando os nossos pratos. Assim, de acordo com a publicação, estes três alimentos não precisam de ser lavados antes de serem cozidos. - Carne e peixe

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Carne e peixe

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Devemos evitar lavá-los, pois a água é um veículo perfeito para facilitar a disseminação de microrganismos. A melhor forma de higienizá-los é pelo calor, por isso é aconselhável cozinhar sempre acima dos 65ºC.

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