Uma pizzaria da cidade de Fort Myers, no estado da Flórida (EUA), criou uma novidade que leva carne de cobra entre seus os ingredientes. A "Pizza Everglades" feita com carne de píton birmanesa é vendida por US$ 45 (R$ 110).
"A princípio lançamos só para que se falasse do restaurante e em uma tentativa de ser criativos. Mas depois se tornaram realmente um êxito", afirmou Evan Daniell, dono da Evan"s Neighborhood Pizza, na cidade de Fort Myers.
"A gente fala todo o tempo deste prato e, seja para o bem ou para o mal, isto não é o que realmente importa, porque o certo é que é deliciosa", disse Daniell, que, depois de amaciar a carne marinando-a durante horas, a corta em finas fatias e a coloca sobre a pizza.
Apesar do preço alto, a iguaria de sabor selvagem faz muito sucesso. "As pessoas não param de pedir. A cada semana vendo várias", assegurou Evan Daniell, que compra a carne congelada de um mercado que importa pítons do Vietnã.