Alimento versátil
Os ovos fazem parte do seleto grupo de super alimentos, já que apresenta uma série de vantagens nutricionais. Esses itens de origem animal são ricos em proteínas, minerais e vitaminas importantes para o organismo humano.
O melhor de tudo é que dá para consumir ovos em dietas salgadas e doces, com preparos líquidos, sólidos e pastosos. Ou seja, é realmente um alimento versátil, embora existam alguns erros na hora de armazenar ovo em casa que talvez você cometa.
Ainda que os ovos contem com uma ótima proteção relacionada à casca, a verdade é que existem riscos de contaminação. Talvez você nem perceba, mas algumas atitudes podem prejudicar bastante o valor nutricional do alimento e até oferecer riscos à saúde. Conheça quais são essas gafes agora mesmo para evitar transtornos futuros.