Por ser um alimento muito nutritivo o ovo é rico em vitaminas e minerais essenciais para uma boa saúde. Algumas das principais propriedades dos ovos são o ferro, proteínas, zinco, manganês, fosforo, potássio, vitaminas do complexo B, etc.
Um ovo de codorna chega a pesar até cinco vezes menos que o de galinha, mas, como já vimos, não fica atrás no valores nutricionais, muito menos nos benefícios à saúde.
Conheça alguns benefícios do ovo e veja o que eles podem oferecer para nossa saúde:
– Melhora a saúde dos olhos.
– Ricos em proteínas e aminoácidos.
– Evita problemas vasculares.
– É bom para o cérebro, sistema nervoso e cardiovascular.
– Fonte de gordura boa.
– Não eleva o colesterol.
– Fonte natural de vitamina D.
– Previne o câncer de mama.
– Mantém os cabelos e unhas saudáveis.