O vocalista Jon Bon Jovi tem entregue muito de seu tempo ao trabalho solidário. Uma de suas empreitadas é o restaurante Soul Kitchen, desenvolvido através de sua fundação JBJ Soul Foundation - esta que está presente em comunidades carentes de diversos estados norte-americanos. Neste projeto, chamado "cozinha de alma", voluntários preparam a mesa e quem come por lá ajuda a alimentar as pessoas carentes da comunidade.
Ao final das refeições, cada um paga o quanto puder. A parte legal é que pagando mais do que a doação sugerida, você ajuda a alimentar outras pessoas. Por outro lado, se estiver sem dinheiro, pode ajudar com os afazeres da cozinha para receber o seu prato ou os da sua família.
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