Um café nunca deve ser fervido, este processo pode acabar queimando o café. A fervura faz com que as substâncias que atuam para a formação do sabor, sejam perdidas, o que faz com que a bebida perca a sua qualidade, aroma, sabor e possa causar os mesmos desconfortos já citados.
Portanto, se você tem o hábito de fazer isso, deve eliminá-lo imediatamente e passar a consumir o seu café diário, sempre fresquinho.(foto:chicago)