Filho de imigrantes Suíços, Jorne nasceu em 1939 no Rio de Janeiro. Formou-se em economia na faculdade de Harvard. Jorge possuiu dupla cidadania – a brasileira de nascimento e a suíça que herdou dos pais.
Assim sendo, começou sua carreira como estagiário em um banco suíço, o Credit Suisse. Posteriormente, quando voltou ao Brasil, passou por financeiras e corretoras, quando, em 1971, decidiu começar a empreender.
Ele também é fundador da empresa 3G capital, dona de marcas importantes como a Ambev, Burger King e tantas outras. Jorge também possui outras parcerias com empresas como a Buffet, e conquistou o respeito de investidores como Warren Buffett.