Comer amêijoas, também conhecidas como mexilhões, pode sempre ser um perigo. E quando se trata dessas amêijoas de sangue, o perigo é maior ainda. Elas têm esse nome por causa da grande quantidade de hemoglobina no seu sangue, o que faz elas ficarem em um vermelho escuro. E eles são considerados uma iguaria em várias partes da região indo-pacífico, onde são encontrados.
Comer o item é perigoso, por causa da sua capacidade de filtrar até 40 litros de água por dia. Essa é a forma como o animal se alimenta. Mas exatamente por ela, ele pode receber várias bactérias e vírus que não são seguros para ingestão humana. Nas regiões que têm águas sujas, as amêijoas podem transmitir hepatite A, E, disenteria e febre tifoide.