Conheça 5 dos principais fatores ligados ao surgimento do câncer - 2 - Alimentos processados

Recentemente, o câncer se tornou o maior problema da saúde pública no mundo e é um dos principais responsáveis pela morte prematura — antes dos 70 anos de idade — na maioria dos países. A doença é resultado de danos ou mutações genéticas no DNA dos seres vivos e pode ser causada por diversos fatores externos e internos, como genética, alimentação e modo de viver. - 2 - Alimentos processados

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Alimentos processados estão correlacionados com o surgimento da doença, segundo cientistas franceses. Dados apontam as embalagens plásticas e conservantes como possíveis causas do problema, sem conclusão definitiva quanto o principal responsável. Carnes industrializadas, como o bacon, carnes e salsichas também estão ligadas à doença. De acordo com a OMS, os tratamentos para preservar o sabor e consistência desses alimentos são fatores potencialmente cancerígenos.

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