Descubra cinco alimentos que comemos e que envelhecem a pele - Doces

Os hidratos de carbono (ou açúcar) em excesso interagem com as proteínas e gorduras na produção dos AGEs (Agentes avançados de glicação) que alteram as estruturas e funções do colágenio e elastina, causando por sua vez problemas de pele, como o aparecimento de rugas, flacidez e manchas. E o problema é que os doces são justamente muito ricos em açúcar. “A glicose em excesso pode provocar a desregulação dos genes pró-longevidade e aumentar a concentração de AGEs”, afirma a médica.