Coxinha
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Sucesso no Brasil, a coxinha é repleta de histórias e uma delas diz respeito à necessidade das fábricas, durante o século XX, de criar uma refeição rápida e que pudesse alimentar o maior número de pessoas. Foi a partir de uma adaptação de um prato francês que se chegou a essa massa que hoje tem recheios variados. A coxinha atrai tanto os estrangeiros que até existem campeonatos internacionais de produção da maior coxinha.
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