Conheça 10 delícias da culinária do Piauí que você precisa provar - Paçoca

O Piauí é um Estado rico em belezas e sabores. E a culinária piauiense não deixa a desejar. Um dos pratos mais apreciados é a paçoca de carne de sol! Sabe a paçoca doce de amendoim que tem por aí? Não tem nada a ver. A paçoca piauiense é salgada e feita basicamente por dois ingredientes: carne de boi salgada e seca ao sol, além de um pouco de farinha de mandioca. Um pouco mesmo, tá? Se tiver mais farinha que carne, vira frito. Então capricha na proteína. Com um cheiro verde por cima fica ainda mais irresistível. Acompanhe o slide e conheça mais delícias típicas da região.