Comida japonesa
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Já ouviu falar em glutamato monossódico? Esse é um realçador de sabor presente no molho de soja, o shoyu, por exemplo; e que pode causar dor de cabeça e até mesmo na região dos olhos. Mas não é só isso: o glutamato pode causar ainda ondas de calor e sensação de aperto no peito.
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