1- Fígado de boi
Carregue mais
Os alimentos a seguir se destacam pelo seu baixo teor de carboidratos. Você pode incluí-los na dieta sem medo de causar um pico de glicose no sangue que possa ser prejudicial.
O fígado é uma carne que se destaca pelo baixo teor de carboidratos e pela alta densidade nutricional. Esse alimento possui proteínas de alto valor biológico e grande quantidade de micronutrientes essenciais.
Um exemplo desses micronutrientes é o ferro, necessário para prevenir o desenvolvimento de patologias como a anemia, que cursam com o suprimento ineficiente de oxigênio para as células.
Fonte: Fitpeople/ Fotos: Reprodução