A beterraba é nutritiva e deliciosa, mas comê-la pode lhe trazer algumas surpresas, como um xixi cor de rosa. Você já deve ter passado por essa situação. O fato é que a beterraba é extremamente rica em antioxidantes vermelhos e roxos chamados betalaínas, e nem todos esses antioxidantes são absorvidos pelo corpo durante a digestão. Não precisa se preocupar, é apenas um efeito temporário das beterrabas. No entanto, se os sintomas persistirem por vários dias e você notar outros sinais alarmantes, procure ajuda médica