A ideia de que comer doces — como creme de avelã, tipo Nutella — pode “enganar” o bafômetro é um mito. Segundo o Detran, esses alimentos não reduzem o nível de álcool detectado nem interferem no resultado do teste.
O bafômetro mede o álcool presente no ar expirado pelos pulmões, não na boca. Ou seja, ingerir qualquer alimento não altera a quantidade de álcool já absorvida pelo organismo, tornando ineficaz qualquer tentativa de burlar o exame dessa forma.