Receita deliciosas: Usado no dia a dia ou naquele churrasco de fim de semana, o vinagrete é um dos melhores acompanhamentos para carnes e alguns outros pratos, concordam?É fácil de fazer, tem um gosto bem característico e impressionante, agrada o paladar da maioria das pessoas. E como fazer um vinagrete especialmente gostoso? Algumas dicas nesse sentido são importantes, entre elas, não cortar cubos grandes demais dos ingredientes e acertar na quantidade de vinagre.
Use os melhores ingredientes
Primeiramente, na hora de escolher os ingredientes é importantes ficar atento, já que eles podem mudar um pouco o gosto do vinagrete. Cebola, por exemplo, é um item clássico nesse alimento, tentar usar a roxa em vez da branca pode ser uma ideia interessante. Porque a cebola roxa é mais leve e adocicada, recomenda-se o consumo cru dela ao invés da branca. Já o pimentão, se estiver, tem do amarelo ou vermelho, já que o verde pode ter um gosto forte demais e roubar todo o sabor da receita.
Adicione sabores
Alguns dos ingredientes mais clássicos são ótimos para fazer um vinagrete que surpreenda e agrade a todos. É o caso do vinagre balsâmico, podendo ser incluído junto com o tradicional. Pode temperar o acompanhamento com mostarda dijon, cheiro-verde ou pimenta dedo-de-moça que fica muito bom. Não esqueça, caso for usar a pimenta, retire as sementes antes.
Prepare na véspera
Uma dica de ouro, geralmente, as receitas ficam muito mais gostosas quando são preparadas na hora, porém isso é mais válido para pratos quentes ou outros tipos de alimentos. No caso do vinagrete, ele fica até melhor se for preparado na véspera. Desse jeito, os sabores dos ingredientes vão agregar mais ao prato.
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