Sob o sol intenso de Salvador (BA), uma bebida ganhou fama entre turistas e celebridades: o suco de limão com coco preparado por Seu Milton. Há mais de duas décadas, Milton França vende essa mistura refrescante nas ruas do Pelourinho, ponto turístico e histórico da capital baiana.
COMEÇOU A TRABALHAR AOS 16 ANOS
Natural de Pernambuco, Milton chegou a Salvador ainda adolescente e começou a trabalhar como ambulante aos 16 anos. Inicialmente vendendo café, lanches e água, foi com a criação de sucos diferentes — como limão com hortelã e limão com gengibre — que começou a se destacar. No entanto, foi a receita de limão com água de coco que virou sucesso entre os clientes.
SEGREDO BEM GUARDADO
No verão, Milton chega a vender até 100 litros de suco por dia, com faturamento anual médio de R$ 140 mil. O sucesso levou ele e a filha, Ábia França, a expandirem o negócio para o Farol da Barra. A divulgação nas redes sociais também tem ajudado a atrair mais clientes. Apesar do sucesso, Milton mantém o segredo da receita bem guardado.
O suco de limão com coco de Seu Milton já caiu no gosto de celebridades. Nomes como Péricles, Spike Lee e Regina Casé estão entre os famosos que provaram e aprovaram a bebida.
(Com informações do Pequenas Empresas & Grandes Negócios)