“O efeito aqui é duplo”, diz Sass. Primeiro, há o volume. Como a pipoca, uma salada grande vai ocupar mais espaço em seu estômago e, portanto, expandi-lo mais do que uma refeição pequena – mesmo que a salada tenha menos calorias.
A outra questão é que alguns vegetais têm o mesmo “problema” citado no caso do alho, como repolho, cogumelos e cebola. Portanto, se você é mais sensível, comer uma salada grande pode ser um golpe duplo para o inchaço.