O Cane Corso é uma das raças mais tradicionais da Itália e possui origens que remontam à Roma Antiga. Considerado descendente dos antigos molossos romanos, esse cão foi desenvolvido para desempenhar funções de proteção, vigilância e trabalho rural.
Ao longo da história, a raça acompanhou agricultores e proprietários de terras, atuando na guarda de propriedades, na proteção de animais e até mesmo no auxílio ao manejo de rebanhos. Sua resistência física e inteligência contribuíram para sua popularidade em diferentes regiões italianas.
A poderosa musculatura da cabeça e a estrutura robusta da mandíbula ajudam a explicar por que o Cane Corso ocupa uma das primeiras posições entre os cães com maior força de mordida. O porte atlético também favorece o desempenho em atividades que exigem força e resistência.
Mesmo sendo um cão de guarda por excelência, o Cane Corso pode desenvolver forte vínculo com a família. Quando treinado de forma responsável, tende a apresentar comportamento equilibrado e alto nível de obediência.