O abacate apresenta uma composição diferente. Apesar de ser uma fruta, possui quantidade significativa de gordura, principalmente gorduras monoinsaturadas. Por isso, uma vitamina preparada com a fruta tende a ter mais calorias do que uma versão semelhante feita com mamão.
Essa característica não significa que o abacate seja menos saudável. As gorduras monoinsaturadas fazem parte de um padrão alimentar associado à saúde cardiovascular quando substituem fontes de gorduras saturadas na alimentação. O benefício, entretanto, depende do conjunto da dieta e das quantidades consumidas.
O abacate também fornece fibras, vitamina E, vitaminas do complexo B, potássio e magnésio. A combinação de gordura e fibras pode contribuir para uma digestão mais lenta e, consequentemente, para uma sensação de saciedade prolongada.
Por isso, a vitamina de abacate pode ser interessante para quem precisa de uma preparação mais energética ou costuma passar muitas horas entre as refeições. Ela também pode receber ingredientes proteicos, como leite ou iogurte natural, para aumentar o valor nutricional da preparação.