Para muitas pessoas, o dia só começa depois da primeira xícara de café. Em alguns casos, a bebida chega até a substituir o café da manhã. Apesar de ser um hábito comum, consumir café em jejum pode trazer consequências para o organismo, especialmente quando essa prática se torna frequente.
A cafeína é conhecida por aumentar o estado de alerta, melhorar a concentração e reduzir a sensação de cansaço. No entanto, quando ingerida com o estômago vazio, ela pode afetar o sistema digestivo, alterar a produção de hormônios e até interferir no controle da glicose no sangue.