Para milhões de pessoas, começar o dia com café durante o café da manhã é praticamente automático. Apesar de comum, esse hábito vem chamando atenção de especialistas em nutrição por um possível impacto silencioso na absorção de nutrientes importantes para o organismo.
Segundo profissionais da área, tomar café junto das refeições pode dificultar principalmente a absorção de ferro e cálcio, minerais essenciais para o funcionamento do corpo.