Os suplementos alimentares são comumente utilizados para complementar a falta de nutrientes na dieta e auxiliar na busca por uma vida mais saudável. No entanto, estes compostos proteicos, determinadas frutas e óleos podem causar lesões hepáticas no fígado e, em alguns casos, danificar os rins.
É o que relata um estudo da Universidade Federal da Bahia (Ufba), em conjunto com instituições universitárias do Uruguai, da Argentina e da Espanha. O levantamento observou casos de 468 pacientes, ao longo de dez anos, distribuídos entre dez países na América Latina.
“Quando tem doença associada a esses suplementos no fígado, o que não é raro, é porque muito provavelmente contém substâncias tóxicas que não estão descritas nos rótulos”, explica o hepatologista Raymundo Paraná, ao Correio.
VENDAS PROIBIDAS
Recentemente, nove sites tiveram de suspender a venda de 48 marcas de "whey protein" por conta de informações enganosas nos rótulos. Uma pesquisa da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para Fins Especiais e Congêneres (Abiad) apontou que, em 2020, 59% dos lares brasileiros registravam ao menos uma pessoa consumindo este tipo de suplementos alimentares.
MALÉFICOS A SAÚDE
Frutas e óleos recomendados para emagrecimento, controle de colesterol e diabetes também estão dentro do recorte da pesquisa. O especialista aponta alguns tipos de frutas como garcínia cambogia e noni, e os óleos aloe vera (babosa) e óleo de cártamo como causadores de inflamações no fígado.
“Primeiro começamos a ver os casos. A partir da suspeita de causa-consequência, vamos estudar a erva e os suplementos. Vemos se já tem relatos médicos, depois avaliamos os princípios ativos e aplicamos um algoritmo de validação para começar a relatar. É um longo caminho, poucos se dedicam a isso. Para a sorte de quem vende e sofrimento de quem usa”, destaca.