Outro nutriente importante presente na banana é o potássio. Esse mineral participa de diversas funções do corpo e pode ter relação com processos envolvidos na saúde metabólica.
Estudos indicam que uma maior ingestão de potássio pode estar associada a menor risco de alterações como a esteatose hepática, conhecida popularmente como gordura no fígado.
O mineral também participa do equilíbrio dos líquidos corporais e pode auxiliar na sensibilidade à insulina, um fator importante para o controle da glicose no sangue.
Apesar de a banana possuir açúcares naturais, seu consumo não é comparável ao de bebidas açucaradas ou alimentos ultraprocessados. A presença de fibras, vitaminas e antioxidantes faz com que a absorção desses açúcares aconteça de maneira mais gradual.