Nem todos os casos de hipotireoidismo podem ser prevenidos, especialmente quando a origem é autoimune. Ainda assim, uma alimentação equilibrada pode contribuir para o bom funcionamento da tireoide e ajudar a reduzir o risco de deficiência nutricional relacionada à produção hormonal.
O iodo é um dos nutrientes mais importantes para essa glândula, pois participa diretamente da fabricação dos hormônios T3 e T4. O consumo de sal iodado dentro das recomendações, além de alimentos como peixes, frutos do mar e ovos, costuma ser suficiente para atender às necessidades do organismo.
Outro mineral essencial é o selênio, responsável por participar da conversão do hormônio T4 em sua forma ativa, o T3. Esse processo é fundamental para que o metabolismo funcione corretamente.
Uma forma simples de obter selênio é incluir castanhas-do-pará na alimentação. Em geral, uma ou duas unidades por dia já fornecem quantidades adequadas do mineral para adultos saudáveis.
Também é recomendado evitar o consumo exagerado de alguns vegetais crus, como soja, couve, brócolis e repolho, principalmente quando existe deficiência de iodo, já que esses alimentos podem interferir na utilização desse nutriente pela tireoide.