O consumo prolongado de uvas pode trazer benefícios relevantes para quem deseja manter força e saúde muscular durante o envelhecimento. Uma pesquisa publicada no periódico científico Foods revelou que incluir a fruta na dieta modulou a expressão de genes ligados à inflamação, degeneração e obesidade em camundongos idosos.
A descoberta chama atenção porque a sarcopenia, perda progressiva de massa e força muscular, atinge até 16% dos idosos no mundo, impactando a mobilidade e aumentando o risco de quedas e doenças crônicas. Diferente de pesquisas anteriores que analisavam apenas compostos isolados, como o resveratrol em altas doses, este estudo avaliou o consumo integral da uva, considerando todos os seus fitoquímicos.
Efeito positivo sobre os músculos
Os experimentos foram feitos com camundongos alimentados desde jovens com uma dieta suplementada com 5% de pó de uva liofilizada, quantidade que equivale a duas porções diárias da fruta para humanos. Embora não tenham sido observadas mudanças visíveis na massa muscular, análises genéticas mostraram que a uva reduziu diferenças entre machos e fêmeas em vias metabólicas associadas ao envelhecimento dos músculos.
Veja como a uva pode beneficiar idosos
Confira os possíveis efeitos apontados pelo estudo:
- Modulação de genes ligados à inflamação muscular
- Redução de sinais genéticos de degeneração associada à idade
- Convergência entre sexos na expressão de vias metabólicas
- Potencial influência sobre o microbioma intestinal
- Interação benéfica entre milhares de compostos naturais da fruta
Resultados ainda precisam ser confirmados em humanos
Os autores reforçam que mais estudos clínicos são necessários para comprovar se os mesmos efeitos se repetem em pessoas. Apesar disso, os dados sugerem que consumir uvas com regularidade pode se tornar uma estratégia alimentar promissora no combate à sarcopenia e no cuidado com a saúde muscular ao longo da vida.