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Não se preocupe, você ainda pode cozinhar batatas cruas rapidamente no micro-ondas. O problema surge ao reaquecer batatas já cozidas. Elas podem conter Clostridium botulinum, a bactéria causadora do botulismo.
Se as batatas cozidas não forem armazenadas na geladeira imediatamente, os esporos da bactéria podem se multiplicar. O micro-ondas não é eficaz para eliminar essas bactérias. Portanto, armazene as batatas cozidas na geladeira o mais rápido possível e, ao reaquecer, prefira usar o forno.