Qual carne tem mais proteína? Veja a comparação entre boi, frango, peixe e porco - Proteína não é tudo

Apesar da disputa pela maior quantidade de proteína, especialistas ressaltam que a qualidade da alimentação depende do equilíbrio entre diferentes nutrientes.

As proteínas são fundamentais para a manutenção e o crescimento muscular, mas também participam da formação de cabelos, ossos e tecidos, além de auxiliarem no transporte de oxigênio e na regulação do metabolismo. Por isso, mais importante do que escolher sempre a carne mais proteica é variar as fontes alimentares e adequar o consumo às necessidades de cada pessoa.

Entre as alternativas vegetais, a soja se destaca como uma das mais ricas em proteína, oferecendo cerca de 17 gramas a cada 100 gramas. Ela pode ser uma boa opção para diversificar o cardápio e reduzir a dependência de proteínas de origem animal.